«Prøv deg fram og se hva som passer best for deg.»

Kosthold er et omdiskutert tema som mange har meninger om. Som eliteutøver må jeg få i meg tilstrekkelig med energi for å kunne prestere så bra som mulig og for å kunne hente meg inn igjen etter hard trening. Det innebærer at jeg ikke alltid kan tilpasse hva jeg spiser og når jeg spiser til diabetesen min og til blodsukkerkontrollen, jeg må bare gjøre det beste ut av situasjonen.

For noen år siden hadde jeg det ganske vanskelig med maten, jeg ville gå ned i vekt som endte med at jeg fikk en spiseforstyrrelse. Jeg ble altfor undervektig, følte meg veldig dårlig en stund, og jeg hadde ingen energi i det hele tatt. Jeg greide å komme ut av den dårlige syklusen og har vært frisk i et par år nå. Jeg tror at det faktisk kan være ekstra tøft for ungdommer med diabetes – siden vi allerede beregner karbohydrater på alt vi spiser, er det ikke noe problem å begynne å regne på kalorier også.

I dag regner jeg både på karbohydrater og kalorier, men nå er målet at jeg skal få i meg nok energi til at jeg har det så bra som mulig og kan prestere så godt som mulig i idretten min.

Det er lett å tenke at blodsukkeret ligger mer stabilt hvis man spiser mindre og mer kontrollert. Men det kan bli helt motsatt hvis man ikke får i seg tilstrekkelig med karbohydrater og energi. Det er også mange som prøver ulike typer dietter for å få et mer stabilt blodsukker. Jeg tror at man bare må prøve seg fram, for å se hva som passer best for en selv. Målet mitt er at alle måltidene mine skal inneholde karbohydrater, fett og proteiner, samt vitaminer og mineraler. Jeg spiser variert med kjøtt, kylling, fisk og vegetariske alternativer. Jeg spiser søtsaker iblant, som is eller sjokolade. Jeg tror det viktigste er at man forsøker å ha det så bra som mulig – både med diabetesen og med kroppen sin.

DIA.NO.177-01-JUN2023