Pour l’ensemble de la population, il existe de nombreux effets bénéfiques d’une alimentation équilibrée associée à un mode de vie sain et, en particulier pour les diabétiques, bien manger aide à mieux contrôler la glycémie.

Que vous soyez un gourmet ou simplement un gros mangeur, quels sont les aliments recommandés pour le petit déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner ?

Diabète et petit déjeuner

Le petit déjeuner est un petit moment de plaisir, mais c’est aussi un repas important, qui permet à l’organisme de reconstituer les nutriments vitaux et l’énergie après une bonne nuit de sommeil.

Si vous êtes diabétique ou non, c’est une bonne idée de commencer la journée sur un bon pied, avec :

• une tasse de thé ou de café sans sucre ajouté ;
• une portion à base de céréales riche en fibres, comme du pain au blé complet et des céréales au blé complet ;
• un fruit ;
• un produit laitier allégé, tel que du lait écrémé ou demi-écrémé, du lait végétal ou un yaourt.

Il est recommandé de privilégier les aliments à faible indice glycémique (IG), car ils limitent les pics glycémiques après le repas et améliorent le contrôle glycémique à long terme.

Diabète et biscuits

Ces délicieux petits en-cas sont disponibles sous toutes les formes et toutes les saveurs, mais ils cochent toutes les mauvaises cases : ils sont riches en glucides, en graisses saturées, en cholestérol et en sodium.

Diabète et céréales

Tout comme pour la population dans son ensemble, les diabétiques sont encouragés à consommer des aliments riches en fibres. Qu’est-ce que leur super-pouvoir ? Elles ont un effet positif sur le contrôle glycémique en ralentissant la vitesse d’absorption du glucose dans la circulation sanguine.

Les fibres sont abondantes dans les céréales complètes. Vous pouvez donc déguster un bol de muesli ou de flocons d’avoine complets au petit déjeuner, par exemple ! Cependant, les céréales transformées, principalement destinées aux enfants et aux adolescents, ne sont pas recommandées.

Diabète, déjeuner et dîner

Il est temps de déjeuner et de dîner ! Bien sûr, rien ne vous empêche de vous faire plaisir de temps en temps, mais idéalement, il n’est pas recommandé de consommer excessivement des aliments transformés.

Les types d’ingrédients suivants sont recommandés pour un repas équilibré :

• une entrée de légumes crus tels que tomates, chou, radis et carottes râpées ;
• une source de protéines, telle que de la viande blanche (la viande rouge ne doit être consommée qu’occasionnellement), des œufs ou du poisson, ou un substitut de viande tel que le tofu ou le tempeh ;
• des légumes ;
• une portion de féculents, comme des pâtes au blé complet et du riz noir, ou des légumineuses comme des lentilles et des haricots secs ;
• de l’huile végétale à faible teneur en graisses saturées, par exemple de l’huile d’olive, plutôt que du beurre ;
• un produit laitier à faible teneur en matières grasses ou des fruits pour le dessert.

N’hésitez pas à ajouter de la variété en modifiant les combinaisons de légumes crus et cuits, de fruits et de féculents d’un jour à l’autre ! Vous profiterez des avantages particuliers de chaque type de nourriture.

Diabète, collations et bonbons

Vous ne devez pas vous refuser une collation. C’est plutôt l’inverse ! Cela vous permettra de répartir votre apport glucidique plus uniformément tout au long de la journée !

Pour une petite collation de meilleure qualité, mangez un fruit, un produit laitier allégé, un ou deux carrés de chocolat noir ou une poignée de noix comme des amandes, des noix et des noisettes, et essayez de limiter votre consommation de boissons sucrées et d’aliments comme les biscuits, les bonbons au chocolat, les gâteaux, les bonbons, les sodas et les boissons gazeuses.

Comme vous le voyez, vous pouvez apprécier de préparer et de manger des plats savoureux avec une grande variété d’aliments, tout en vous assurant de garder votre diabète sous contrôle !

 

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Le chocolat est-il votre péché mignon ? Si c’est le cas, nous avons une bonne nouvelle pour vous : le chocolat et le diabète sont parfaitement compatibles ! En fait, le chocolat, et surtout si sa teneur en cacao est élevée, pourrait être bénéfique pour votre santé.

Le chocolat est loin d’être interdit si vous êtes diabétique !

Le cacao est très intéressant sur le plan nutritionnel car il est riche en phytonutriments, en particulier en flavonoïdes, connus pour leurs propriétés antioxydantes, ainsi qu’en minéraux tels que le magnésium, le phosphore et le fer. Le cacao étant l’ingrédient principal du chocolat, il est donc parfaitement adapté à votre alimentation.

Maintenant que nous avons rassuré les plus gourmets d’entre vous, voyons de plus près les différents types de chocolat.

Y a-t-il un type de chocolat à privilégier lorsqu’on est diabétique ?

La réponse est non ! Cependant, la qualité du chocolat peut être très variable. La concentration en cacao peut déterminer sa qualité.

Plus le pourcentage en cacao d’un chocolat est élevé, plus sa teneur en sucre est faible. Le chocolat noir avec 70 % de cacao a l’indice glycémique le plus faible (22), suivi du chocolat au lait (45), et du chocolat blanc, qui a l’indice glycémique le plus élevé (45 à 60).

Le chocolat noir, qui contient plus de cacao et donc plus de flavanols que le chocolat au lait et le chocolat blanc, est un bon choix. Les flavanols sont connus pour leur impact positif sur la sensibilité à l’insuline ; ils peuvent également améliorer votre équilibre glycémique en ralentissant l’absorption intestinale et la digestion des glucides. Pour profiter de ses bienfaits pour votre santé, envisagez d’ajouter du chocolat noir à votre alimentation de temps à autre, soit fondu, en poudre, soit sous forme de carrés de chocolat.

Chocolat noir et diabète

Riche en magnésium, en fer et en vitamine E, le chocolat noir est considéré comme un aliment sain. Les flavanols qu’il contient agissent comme agents antidiabétiques, en particulier chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Certaines études scientifiques ont montré les effets positifs du cacao et du chocolat noir sur la résistance à l’insuline en réduisant le stress oxydatif, en abaissant la pression artérielle et en optimisant le métabolisme du glucose.

Selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments (European Food Safety Authority, EFSA), les bienfaits des flavanols dans le cacao peuvent être obtenus lorsqu’on en consomme 200 mg par jour. Cela équivaut à 40 grammes de chocolat contenant > 70 % de cacao dans le commerce.

Chocolat blanc, chocolat au lait et diabète

Plus riches en sucre et en matières grasses, mais moins riches en cacao, le chocolat blanc et le chocolat au lait n’offrent pas les mêmes bienfaits pour la santé que le chocolat noir.

Le chocolat au lait contient du beurre de cacao, du sucre, du lait en poudre, de la lécithine et moins de 25 % de cacao. De plus, le chocolat au lait est associé à des effets indésirables sur la santé en raison de sa teneur élevée en sucre. Le chocolat blanc contient également du beurre de cacao, du lait et du sucre, mais pas de matière sèche de cacao.

La plupart des produits de chocolat disponibles dans le commerce - confiseries, barres chocolatées, pâtes à tartiner, etc. - sont riches en sucre et en calories. Il est donc recommandé de ne les consommer qu’occasionnellement.

La conclusion, au grand soulagement des amateurs de chocolat diabétiques, c’est qu’il n’est pas nécessaire d’exclure le chocolat de l’alimentation ! Pour profiter des bienfaits complets du chocolat, il est conseillé de choisir le type de chocolat avec soin et d’en manger avec modération. Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids et altérer le contrôle glycémique.

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Le nom « diabète », qui signifie « traverser » en grec ancien, remonte à la fin de l’Antiquité. L’origine du mot provient des observations faites par les médecins de l’époque : les personnes touchées par cette affection encore peu connue urinaient immédiatement après avoir bu. C’était comme si l’eau coulait directement à travers eux ! Ce n’est qu’au 17e siècle que le mot « sucré » a été officiellement ajouté à « diabète », en raison de la concentration élevée de sucre dans les urines des diabétiques.

Aujourd’hui, nous savons que le diabète sucré, désormais simplement abrégé en « diabète », couvre un groupe de troubles qui affectent la façon dont le glucose - sucre - est utilisé dans l’organisme. Mais qu’est-ce que le diabète sucré exactement ? Et quels sont ses symptômes et ses traitements ?

Qu’est-ce que le diabète sucré ?

Le diabète sucré est un terme qui couvre plusieurs troubles métaboliques, tous liés à un excès de sucre dans le sang. C’est ce qu’on appelle l’hyperglycémie.

Mais pourquoi le glucose s’accumule-t-il dans le sang ? Il existe différentes causes ; c’est pourquoi nous pouvons définir trois principaux types de diabète sucré :

• Diabète de type 1 (5 à 10 % des cas), dans lequel le pancréas ne produit pas assez d’insuline, ou ne produit pas d’insuline du tout, en raison de la destruction partielle ou complète par les anticorps des cellules productrices d’insuline du pancréas (cellules bêta pancréatiques).
• Diabète de type 2 (90 à 95 % des cas), dans lequel les cellules de l’organisme deviennent insensibles à l’action de l’insuline (résistance à l’insuline), avec une production réduite d’insuline dans le pancréas. Le glucose ne peut alors plus être utilisé correctement par les cellules et s’accumule dans le sang.
• Diabète gestationnel (affectant en moyenne 13 % des grossesses), un trouble de la régulation de la glycémie, qui se produit pour la première fois pendant la grossesse et qui est favorisé par les hormones sécrétées pendant cette période.

Symptômes

Les principaux symptômes du diabète de type 1 et de type 2 sont les suivants :

• soif permanente (polydipsie) avec besoin fréquent d’uriner (polyurie) ;
• perte de poids ;
• vision trouble.

Ces symptômes sont tous des indicateurs d’hyperglycémie, c’est-à-dire d’un taux de sucre dans le sang trop élevé. Dans le cas du diabète de type 1, ils sont habituellement déclenchés pendant l’enfance et l’adolescence, alors que le diabète de type 2 apparaît le plus souvent à l’âge adulte et peut être asymptomatique pendant plusieurs années.

Traitements

Les traitements du diabète sucré peuvent varier selon le type de diabète diagnostiqué, mais ils demandent généralement d’apprendre à effectuer des tests réguliers du taux de sucre dans le sang (glycémie). Ces tests peuvent être réalisés à l’aide d’un glucomètre portatif ou d’un dispositif de surveillance continue de la glycémie.

Le diabète de type 1 nécessite toujours des injections d’insuline pour compenser la production insuffisante ou absente d’insuline par le pancréas. Si un diabète de type 2 est diagnostiqué, il est généralement nécessaire de passer à un mode de vie plus sain associant une alimentation équilibrée, une perte de poids et une activité physique régulière. Si cela s’avère insuffisant pour normaliser votre glycémie, un traitement par médicaments antidiabétiques et/ou injections d’insuline peuvent également être prescrits. Enfin, le traitement du diabète gestationnel comprend généralement une thérapie nutritionnelle associée à de l’activité physique, si la grossesse le permet ; dans la plupart des cas, cela sera suffisant pour rétablir une glycémie normale.

Avec le bon traitement, il est possible de vivre une vie normale et épanouissante avec le diabète !

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Il n’y a pas de « type de régime alimentaire idéal » pour les diabétiques ! Un régime alimentaire principalement composé d’ingrédients naturels et sains ayant des effets positifs sur la glycémie est le régime fortement recommandé pour chacun d’entre nous.

Ce type de régime est également connu sous le nom de régime méditerranéen. Ses bénéfices sur la santé en général, et sur le diabète en particulier, sont bien prouvés. Mais en pratique, à quoi ce régime ressemble-t-il dans votre assiette ?

Régime méditerranéen

Antioxydants, anti-inflammatoires, anticancéreux : le régime méditerranéen coche toutes les bonnes cases. C’est pourquoi il est non seulement recommandé pour toutes les personnes diabétiques, mais aussi pour la population mondiale dans son ensemble !

Ses points forts ? De nombreux produits naturels et frais, riches en fibres, nutriments et minéraux essentiels. En effet, le régime méditerranéen est majoritairement composé de fruits, de légumes, de légumineuses, de noix et de céréales complètes ! En le suivant, vous pouvez limiter votre consommation de plats transformés qui sont souvent trop sucrés, trop gras ou trop salés, et profiter d’une alimentation saine et équilibrée. Il s’agit également d’un régime alimentaire qui peut aider à prévenir et à prendre en charge le diabète de type 2, et peut-être même le diabète gestationnel, car il peut limiter la prise de poids et améliorer la réponse de votre corps à l’insuline tout en stabilisant la glycémie.

En pratique, il est toujours préférable de choisir des aliments à faible indice glycémique (IG) et riches en fibres, minéraux et nutriments. Ils sont essentiels pour l’organisme et aident à stabiliser la glycémie. Adopter le régime méditerranéen vous aidera à suivre ces recommandations sans difficulté !

10 conseils pour vous aider à adopter le régime méditerranéen

1. Privilégiez le poisson, les œufs et la viande blanche, comme le poulet, la dinde et le lapin, comme sources de protéines.
2. Privilégiez les acides gras insaturés et mono-insaturés provenant des noix et d’autres noix comme sources de graisse, et utilisez de l’huile d’olive extra vierge comme principale graisse de cuisson, plutôt que du beurre ou de la margarine.
3. Mangez au moins deux portions de fruits et trois portions de légumes par jour.
4. Essayez d’inclure des aliments riches en fibres à chaque repas en mangeant plus de légumineuses (pois, lentilles, haricots rouges et blancs) et de céréales complètes.
5. Préférez les produits laitiers à base de lait écrémé ou semi-écrémé et le yaourt grec, la feta, le fromage blanc ou le kéfir.
6. Réduisez votre consommation de viande rouge et de charcuterie.
7. Réduisez votre consommation de céréales raffinées, en les remplaçant par exemple par des pâtes complètes, du riz noir, du riz rouge, du quinoa ou du boulgour.
8. Remplacez le pain blanc par du pain complet.
9. Réduisez votre consommation de sucreries, tels que gâteaux, biscuits, bonbons ou sodas.
10. Si vous aimez prendre une boisson alcoolisée avec votre repas, choisissez du vin... Mais n’oubliez pas que l’alcool doit être consommé avec modération.

S’inspirer du régime méditerranéen et mettre en pratique tous ces conseils nutritionnels devraient contribuer énormément à stabiliser votre glycémie et à gérer votre diabète !

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Nous aimons tous le goût du sucre. Si vous êtes diabétique et que vous appréciez les sucreries, rassurez-vous ! Il existe une grande variété d’édulcorants et de substituts de sucre qui sont bien adaptés et n’impactent pas la glycémie de façon importante. Voici une liste de substituts de sucre que vous pouvez utiliser pour édulcorer des boissons et des yaourts, ainsi que pour préparer vos recettes préférées.

Diabète : quels sont les différents types de sucre ?

Le saccharose, sucre plus communément appelé « sucre de table », est très apprécié pour son goût, mais il n’est pas très bon d’un point de vue nutritionnel.

Que vous soyez diabétique ou non, il est recommandé de limiter la consommation de saccharose, surtout entre les repas. Cependant, vous pouvez toujours utiliser une large gamme d’alternatives dont le contenu calorique est similaire ou inférieur, comme des édulcorants, pour vous faire plaisir !

Néanmoins, en cas d’hypoglycémie, un carré de sucre dans la poche peut être vraiment utile !

5 substituts de sucre

1. Miel

Composé principalement d’eau, de fructose et de glucose, le miel est un excellent substitut naturel du sucre en poudre ordinaire pour toute personne qui doit faire particulièrement attention à sa glycémie. Grâce à sa teneur élevée en fructose, minéraux et flavonoïdes, il possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, tout en ayant un indice glycémique (IG) et une valeur énergétique inférieurs à ceux du sucre blanc.

 

2. Stevia

Le Stevia est un édulcorant naturel qui ne contient pas de calories. C’est l’une des alternatives les plus saines au sucre blanc raffiné. Son goût est intensément sucré et sa consommation ne provoque pas de pics glycémiques. Il présente tous les avantages du sucre ordinaire, sans aucun inconvénient !

Le Stevia est particulièrement recommandé en cas de diabète de type 2, car il n’affecte pas votre glycémie, votre profil lipidique ou votre poids. Il possède également des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. On comprend aisément pourquoi le Stevia est utilisé depuis l’antiquité comme édulcorant et plante médicinale !

 

3. Édulcorants synthétiques et faux sucres

Les édulcorants synthétiques, également appelés « édulcorants artificiels » ou « faux sucres », sont idéaux pour les personnes diabétiques qui recherchent une bonne alternative au sucre ordinaire. En tant qu’additifs alimentaires, ils imitent le goût du sucre. Leurs principaux avantages ? Ils contiennent soit moins de calories que le sucre ordinaire, soit aucune calorie, et n’augmentent pas la glycémie.

Les principaux édulcorants artificiels sont :

• sucralose (E955) ;
• aspartame (E951) ;
• néotame (E961) ;
• saccharine (E954) ;
• cyclamate (E952) ;
• acésulfame de potassium (E950).

Les édulcorants les plus connus, le sucralose et l’aspartame, sont respectivement 600 fois et 200 fois plus sucrés que le sucre ordinaire ! Ils permettent donc de réduire les quantités globales utilisées. Cependant, ces faux sucres n’ont pas de valeur énergétique et sont dépourvus de nutriments.

 

4 - Sucre de noix de coco

Le sucre de noix de coco a un faible IG (35) et représente une bonne alternative naturelle au sucre ordinaire. Fabriqué à base de sève de cocotier, il contient de grandes quantités de vitamines et de minéraux. Le sucre de noix de coco a une apparence et un goût presque similaires au sucre ordinaire, fond presque exactement de la même façon, et peut être utilisé dans la plupart des situations.

 

5 - Sirop d’agave et sirop d’érable

Le sirop d’Agave et le sirop d’érable sont deux autres alternatives possibles au sucre ordinaire pour les personnes diabétiques. Ils sont tous deux de bons édulcorants naturels et ont comme avantage un IG plus faible que le sucre ordinaire et leur richesse en nutriments. Ils sont majoritairement composés de fructose, connu pour sa réduction de l’effet hyperglycémique. Les sirops d’agave et d’érable sont idéaux pour la cuisson au four.

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Des diabétiques partagent leurs meilleurs conseils

Ilse, Charlène, Anouk, Martijn, Wim, Lucas sont des personnes différentes, avec des styles de vie différents mais ont une chose en commun : ils vivent avec le diabète. Gérer le diabète tous les jours et dans toutes les situations peut être un défi.  

Que font-ils dans leur vie quotidienne pour rendre leur diabète plus facile ?

Lisez quelques-uns de leurs meilleurs conseils !

Ilse

Lucas et Peter

Charlène

Martijn

Anouk

Wim

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40 à 50 millions de diabétiques dans le monde jeûnent pendant le Ramadan, le neuvième mois du calendrier islamique. Le jeûne entre le lever et le coucher du soleil peut augmenter le risque d'hypoglycémie et d'hyperglycémie. Vous trouverez ci-dessous un aperçu de quelques conseils pour gérer le diabète pendant le jeûne.

Adaptez votre traitement en concertation avec votre médecin

Pensez à prendre contact avec votre médecin et faites-lui part de votre intention de jeûner. Vous obtiendrez ainsi un avis professionnel sur les risques liés au jeûne dans votre cas particulier - en fonction de votre contexte médical spécifique, il se peut qu'on vous le déconseille - et des informations sur les conséquences possibles et la meilleure façon de les éviter. 

Observer le mois sacré tout en gérant votre diabète est possible et ils pourront vous aider à adapter votre alimentation, votre activité physique et votre traitement aux conditions particulières du Ramadan. Les recommandations données par votre professionnel de santé seront personnalisées en fonction de votre diabète et de votre profil médical.

Diabète de type 1

Si vous vivez avec un diabète de type 1, pour mieux gérer votre glycémie à jeun, vous serez généralement encouragé à modifier non seulement les moments de la journée et les doses administrées, mais peut-être aussi le type d'insuline. Il est recommandé d'accorder une attention particulière à l'augmentation de la fréquence des contrôles de la glycémie.

Diabète de type 2

Avec un diabète de type 2, il vous sera probablement conseillé, d'une part, de répartir votre apport calorique sur trois repas tout au long des intervalles de non-jeûne pour fractionner les quantités d'aliments et limiter les épisodes d'hyperglycémie, et d'autre part, d'adapter la durée et l'intensité de l'activité physique au cours de la journée pour limiter les risques d'hypoglycémie. 

Un moment particulier qui demande une attention particulière

Pendant le Ramadan, il est recommandé d'augmenter la fréquence de surveillance de la glycémie, surtout si vous vivez avec un diabète de type 1 ou un diabète de type 2 avec un traitement à base d'insuline. Il peut être utile de vérifier sa glycémie plus souvent, et à chaque fois que l'on ressent les symptômes de l'hypoglycémie ou de l'hyperglycémie. En outre, il est conseillé de rompre le jeûne en cas d'hypoglycémie.

Une activité physique intense n'est pas recommandée pendant le Ramadan car elle comporte un risque accru de périodes d'hypoglycémie.

Votre régime alimentaire pendant le jeûne

Le Ramadan est un moment propice pour passer du temps en famille et entre amis et pour manger des plats traditionnels. Voici donc quelques conseils diététiques pour vous aider à profiter pleinement de ces moments tout en gérant votre diabète :

• pensez à répartir vos apports alimentaires sur deux ou trois petits repas pour limiter l'hyperglycémie;
• essayez de maintenir un apport alimentaire équilibré tout au long du mois de Ramadan en limitant la consommation de grandes quantités d'aliments sucrés et gras ;  
• inclure de petites quantités de sucres simples (par exemple quelques dattes) dans votre repas d'Iftar du soir et opter pour des glucides plus complexes dans votre repas de Sehar avant l'aube ;
• pensez à inclure des aliments riches en fibres (céréales complètes, riz brun, fruits et légumes) dans les repas de l’Iftar et de Sehar;
• prenez votre repas de Sehar avant l'aube le plus tard possible.

Le ramadan, qui est l'un des cinq piliers de l'islam, est une période importante pour tous les musulmans. Consulter votre professionnel de santé et adapter votre traitement vous permettra de vivre confortablement cette période sacrée.

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Module de formation en ligne

Ce module interactif est conçu pour vous entraîner à votre propre rythme à l'utilisation de la technologie Control-IQ™ de la pompe à insuline t:slim X2™. Ce module n'est pas destiné à remplacer le guide d'utilisation de la pompe à insuline t:slim X2™. Il est important de lire le guide d'utilisation et de suivre une formation complète sur la pompe avant de l'utiliser pour la première fois. 

Si vous avez des questions concernant l'utilisation de votre pompe, veuillez prendre contact avec votre hôpital. 

Ressources

Contenu téléchargeable: brochures, études cliniques et autres documents.

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La technologie Basal-IQ™ prédit les hypoglycémies et contribue à réduire leur incidence et leur durée. 

Comment fonctionne la technologie Basal-IQ™ ?

La technologie Basal-IQ™ utilise les valeurs du Dexcom G6 (CGM) pour prédire les niveaux de glucose 30 minutes à l'avance. Il suspend l'insuline s'il prévoit que la valeur du CGM tombe en dessous de 80 mg/dL ou si la valeur tombe en dessous de 70 mg/dL.  

L'administration d'insuline reprend dès que les relevés du capteur commencent à augmenter. Ce système fonctionne en arrière-plan sans saisie constante.

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